课题6:过年的策划方案

　　宣传方案四：

　　年夜饭，不想煮，我们免费送到户

　　一、活动目的

　　抢占新年的餐饮市场，当下过年团年和正月的亲戚朋友走动，在自己家动手做饭的越来越少，直接去餐厅吃饭，或者订餐送到家的越来越多，这是个很火爆也很庞大的市场，冒菜虽然不适合大批量食客上门聚会，但是作为热腾腾的红红火火的冒菜很适合新年的菜品宴客，因此抢占送餐上门服务是完全可行，且市场庞大的。

　　二、活动主题

　　主题一：宴客首选菜品，我们送餐到户

　　主题二：一个人的新年，一群人的冒菜

　　三、活动具体内容

　　针对主题一，送餐到户活动而言，

　　这个活动主要抢占的是新年大批量宴请亲友这一群体，因此所选套餐应该是大分量的，套餐定价在66、88、128、168、188、208、268这几个价位，每个套餐名字也需要喜气洋洋一些。

　　套餐名字可选：

　　“一帆风顺之一本万利”

　　“二龙腾飞之两全其美”

　　“三元及第之三阳开泰”

　　“四季平安之四海升平”

　　“五谷丰登之五福临门”

　　“六合同春之六六大顺”

　　“七星高照之七子团圆”

　　“八仙上寿之八方来财”

　　“九九同心之九久康泰”

　　“十全十美之十全富贵”

　　“百年好合之百事可乐”

　　“千事吉祥之前程似锦”

　　每一个套餐进行简单的菜色说明包含哪些菜品，让客户看到名字之后对菜品的数量和菜色有简单的认识。同时附上简单的祝福话语能在春节喜庆之际，凭美好的寓意得到消费者的认可。例如“千贵万贵平安最贵，千好万好喜乐最好，千美万美幸福最美，千顺万顺如意最顺，千福万福健康最福!”这类的祝福。

　　针对主题二：一个人的冒菜

　　一、活动目的

　　这个活动主要针对的是留在城市工作岗位，不能回家的消费者，在他们的大年夜和初一，初二这几天休息时间，他们不能跟家人度过，基本上也不会自己做饭自己一个人吃，因此把握好这个群体的人的消费心态，期下门店应该在店面张贴征集群体过年的宣传海报和横幅，打出“我们陪你一起过年”的温情口号，号召年节的单身和留守人士一同过年。

　　二、活动主题

　　一个人的新年，一群人的冒菜

　　三、活动内容

　　在过年期间，除夕到初7之间举行，号召人们一起过新年，同时准备好过年的花生、瓜子、糖这类年节小礼物，简单装饰店面营造喜气洋洋的感觉。

　　活动中也可以做发红包的祝福活动(真实红包，可以包1元、2元)这种，给每一个来电消费者发真实红包，给予消费者安慰，也是一种很好的收买人心的举动，有利于稳定客源，使之成为门店最忠实的顾客。